7月14日（日）清水エスパルス戦「大分トリニータカレーコンテスト2024」開催の知らせ

この度、7月14日（日）清水エスパルス戦の会場にて「大分トリニータカレーコンテスト2024」を開催する事となりましたのでお知らせいたします。 「大分トリニータカレーコンテスト2024」開催に伴い、大分県内の学校の生徒が、大分の名物を使用したカレーを考案しました。 今回はスタジアムで試食をしていただき、投票で選ばれたカレーを「大分トリニータカレー」としてレトルトカレーで販売予定です。 ぜひ試食して投票をお願いします！

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「大分トリニータカレーコンテスト2024」概要 場所：ニータンパーク 時間：15:00～18:00 提供数：各メニューで300食　※無くなり次第終了 投票方法：各メニューを、投票用のQRコード記載の器に入れてお渡しします。 試食後QRを読み取っていただき、そちらから投票をお願いします。 注意事項：試食はカレールーのみとなります。米飯の提供は有りません。 【応募メニュー】 別府大学 短期大学部 食物栄養科 チーム名 ：もぐもぐハッピーサークル 作品名：「トメィトゥーカリー」 トマトの甘酸っぱい香りが食欲をそそる、魅力的なカレーです。大分県産の新鮮な鶏むね肉から抽出した上質な旨みが、深みのあるスパイシーな味わいを生み出しています。 また、大分の温暖な気候で育ったピーマンのほのかな苦味が、全体の味わいを引き締め、複雑な風味を演出しています。 地元の厳選された食材を組み合わせることで、香り豊かでバランスの取れた一皿に仕上がっています。 皆さん是非ご賞味下さい。 学校法人　城南学園　福徳学院高等学校 健康調理科　健康進学コース・調理コース　食物科(家庭科) チーム名 ：紫蘭の会 作品名：「トリニーラ　グリーンカレー」 大分県産のニラをペーストにして、“グリーン”の色でインパクトを残し、大人向けのカレーを考案しました。 ニラは、免疫機能の維持やスタミナアップなど栄養豊富な食材です。 また、鶏だんごはサッカーボールをイメージして、鶏&ニラとトリニータをかけた一品です。 ちょっぴりクセのある味がやみつきになります。 学校法人　城南学園　福徳学院高等学校 健康調理科　健康進学コース・調理コース　食物科(家庭科) チーム名：TEAM福徳 作品名：「大分まるごと♡トリニータカレー」 大分県産の食材をふんだんに使用し、食材の風味やうま味を活かしたドライカレーを考案しました。 甘太くんの焼き芋を使用することで、甘味が引き立ち、カレーのスパイスとマッチするため、幅広い年齢層の方々にお楽しみいただけます。 ぜひご賞味ください！ 学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科) チーム名 ：カレーファイターズ 作品名：「野菜たっぷりドライカレー」 大分県産の野菜をたくさん使用したカレーを作りました。 細かく材料を切りそろえることで、幅広い世代の皆さんに食べやすいようにと考えました。 ドライカレーにすることで、家族にも好評でした！家族団らんのきっかけになるカレーになると嬉しいです。 学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科) チーム名 ：ナイスカレー 作品名：「しいたけと柚子胡椒のインパクトカレー」 野菜だけで作ったやさしい味のカレーに、大分県特産のしいたけの炒めものとトッピングしています！しいたけは柚子胡椒で味をつけており、インパクトのあるおいしいカレーに仕上げました。しいたけを別に盛り付けることで、歯ごたえのある触感を楽しむことができることもポイントです。 学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科) チーム名：チーム友達 作品名：「たこキーマカレー」 大分県の国東半島では、たこが有名です。生まれ育った地元の食材のうま味を生かしたカレーを多くの人に食べてもらいたいと思い考えました。たこは噛み応えもあり、噛むほどにうま味が味わえるところがポイントです。 学校法人　溝部学園　別府溝部学園高等学校　食物科(家庭科) チーム名：おいしい娘 作品名：南インド風ブリカレー 南インドのカレーの特徴にもある、マスタードジードやココナッツミルクを使用してつくりました。 大分県は漁業も盛んです。幅広い世代の方に喜んでもらえるように、からっと揚げたブリと、ココナッツのうま味のあるカレーはあっさりとしたカレーに仕上がりました。